Réaliser 2 recettes uniques avec votre cuiseur vapeur

Réaliser 2 recettes uniques avec votre cuiseur vapeur

Suite à ma dernière acquisition (un petit cuiseur vapeur : SEB Vitasaveur), je me devais de vous proposer des recettes à faire avec celui-ci. Je suis toujours aussi contente de mon utilisation et je vous propose ici 2 recettes uniques.

Une bonne sauce au chocolat

sauce chocolat

Saviez-vous que le cuiseur vapeur pouvait servir pour faire des sauces en tout genre ? Je vous propose ici de faire une petite sauce au chocolat noir histoire d’accompagner vos glaces, desserts et gâteaux.

Ingrédients

  • 2 tablettes de chocolat noir
  • 10 g de beure
  • 25 g de sucre en poudre
  • 40cl de crème fraiche

Préparation

Dans un des bols de votre cuiseur vapeur, déposez le beurre, la crème, le sucre et le chocolat. Faites cuire la préparation à la vapeur pendant 3 minutes environ. Et voilà c’est prêt ! L’avantage de cette recette c’est que vous pouvez la faire rapidement et service le chocolat chaud. Mon petit péché mignon est de manger du fromage de chèvre avec cette sauce, un vrai régal… Mais chut, cela reste entre nous.

Des brochettes italiennes pour l’été

brochettes italiennes

Des brochettes diététiques sans matière grasse, ça vous dit ? Parfait, ici on aura besoin de :

Ingrédients

  • 1 poivron
  • 1 filet de poulet
  • Du basilic (quelques feuilles suffiront)
  • 1 à 2 tomates
  • La moitié d’une courgette
  • Quelques brochettes en bois
  • Huile d’olive
  • Sel, poivre

Préparation

Commencez par laver les légumes et coupez-les en fine rondelles. Pour le poivron, coupez grossièrement en petits carrés. Coupez également le poulet petits morceaux.

Piquez les morceaux de légumes sur la brochette et le poulet en prenant soin d’alterner les aliments. Par exemple : poivron, tomate, courgette, poulet. Salez et poivrez le tout. Faites cuire le tout au cuiseur pendant 20 minutes. Pendant ce temps, mélangez quelques cuillères à café d’huile d’Olive avec le basilic. Sortez les brochettes chaudes et versez la sauce par-dessus, dégustez !

L’avantage, c’est que vous n’avez pas besoin de barbecue et on peut faire des délicieuses brochettes à la maison.
J’espère que ces recettes au cuiseur vapeur vous auront plu, n’hésitez pas à me dire en commentaire si vous souhaitez d’autres recettes du même genre.


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